Dondurulmuş Karnabahar
Donuk karnabahar, tazeliğini ve besin değerini koruyarak pratik kullanım imkanı sunan sağlıklı bir sebzedir. Yemeklerde, çorbalarda ve garnitür olarak kullanılan karnabahar, donuk formuyla her mevsim tüketilebilir. Özenle seçilen karnabahar başları, hijyenik ortamlarda işlenerek şoklanır ve besin değerleri korunarak dondurulur.
Kullanım Kolaylığı
- Yemeklerde, çorbalarda ve salatalarda doğrudan kullanılabilir.
- Garnitür olarak haşlanarak veya buharda pişirilerek tüketilebilir
- Donuk formda uzun süre saklanarak pratiklik sağlar.
Ambalaj ve Saklama Koşulları
Ambalaj Seçenekleri: 500g, 1kg ve 5kg’lık şeffaf vakumlu paketler
Saklama: -18°C’de muhafaza edilmelidir.
Son Kullanma Tarihi: Üretim tarihinden itibaren 12 ay
Besin Değerleri
Sarımsak, içerdiği vitaminler ve minerallerle bağışıklık sistemini güçlendiren doğal bir antibiyotiktir.
Vitaminler
C vitamini, K vitamini, B6 vitamini, folik asit
Mineraller
Potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir
Anitoksidanlar
Bağışıklık sistemini destekleyen flavonoidler içerir
Lif İçeriği
Sindirimi destekleyen yüksek lif oranı
Üretim Süreci
LENDA TARIM SANAYİ VE TİCARET A.Ş. olarak, donuk karnabaharı en kaliteli üretim standartlarına göre işlemekteyiz.
- Seçim ve Temizlik: En kaliteli karnabahar başları seçilir ve özenle temizlenir.
- Kesim: İstenilen boyutlarda çiçeklere ayrılır.
- Blanşlama: Besin değerlerini koruması için kısa süreli haşlanır.
- Şoklama ve Dondurma: -40°C’de hızlı dondurma uygulanarak tazeliği korunur.
- Paketleme: ISO 9001 ve ISO 22000 kalite standartlarına uygun şekilde ambalajlanarak son tüketiciye ulaştırılır.
