Ürün Tanımı
Dondurulmuş Renkli Biber
Donuk renkli biberler, tazeliğini ve besin değerini koruyarak dört mevsim tüketim imkanı sunan sağlıklı ve pratik sebzelerdir. Yemeklerde, salatalarda, çorbalarda ve garnitür olarak kullanılan kırmızı, sarı ve yeşil biberler, donuk formuyla mutfakta büyük kolaylık sağlar. Özenle seçilen biberler, hijyenik ortamlarda temizlenir, dilimlenir veya doğranır ve besin değerleri korunarak şoklanarak dondurulur.
Doğranmış Renkli Biber Çeşitleri
- Jülyen Kesim: Stir-fry yemekleri ve salatalar için uygundur.
- Halka Kesim: Garnitür ve ızgaralar için idealdir.
- Küp Kesim: Soslar, çorbalar ve yemekler için kullanıma uygundur.
Kullanım Kolaylığı
- Yemeklerde, salatalarda ve çorbalarda doğrudan kullanılabilir.
- Donuk formda uzun süre saklanarak pratiklik sağlar
- Besin değerlerini koruyarak mutfakta zamandan tasarruf sağlar.
- Renkli görüntüsüyle yemeklere estetik bir katkı sunar.
Ambalaj ve Saklama Koşulları
Ambalaj Seçenekleri: 500g, 1kg ve 5kg’lık şeffaf vakumlu paketler
Saklama: -18°C’de muhafaza edilmelidir.
Son Kullanma Tarihi: Üretim tarihinden itibaren 12 ay
İçinde ne var?
Besin Değerleri
Renkli biberler, yüksek C vitamini içeriği ve antioksidan özellikleriyle bağışıklık sistemini destekleyen sağlıklı sebzelerdir.
Vitaminler
C vitamini, A vitamini, K vitamini, B6 vitamini
Mineraller
Potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir
Anitoksidanlar
Serbest radikallerle savaşan karotenoidler ve flavonoidler içerir.
Lif İçeriği
Sindirimi destekleyen yüksek lif oranı
LENDA TARIM SANAYİ VE TİCARET A.Ş.
Üretim Süreci
LENDA TARIM SANAYİ VE TİCARET A.Ş. olarak, donuk renkli biberleri en kaliteli üretim standartlarına göre işlemekteyiz.
- Seçim ve Temizlik: En kaliteli renkli biberler seçilir ve özenle temizlenir.
- Kesim: Kullanım ihtiyacına göre jülyen, halka veya küp şeklinde doğranır.
- Blanşlama: Besin değerlerini koruması için kısa süreli haşlanır.
- Şoklama ve Dondurma: -40°C’de hızlı dondurma uygulanarak tazeliği korunur.
- Paketleme: ISO 9001 ve ISO 22000 kalite standartlarına uygun şekilde ambalajlanarak son tüketiciye ulaştırılır.
