Dondurulmuş Havuç
Donuk havuç, tazeliğini ve besin değerini koruyarak dört mevsim tüketim imkanı sunan sağlıklı ve pratik bir sebzedir. Yemeklerde, salatalarda, çorbalarda ve garnitür olarak kullanılan havuç, donuk formuyla zamandan tasarruf sağlayarak kolay kullanım imkanı sunar. Özenle seçilen havuçlar, hijyenik ortamlarda temizlenir, dilimlenir veya doğranır ve besin değerleri korunarak şoklanarak dondurulur.
Kesim Çeşitleri
- Küp Kesim: Çorba ve yemeklerde kullanım için uygundur.
- Yuvarlak Dilim: Garnitür ve salatalar için idealdir.
- Çubuk Kesim (Julienne): Atıştırmalıklar, stir-fry yemekleri ve garnitürlerde kullanılır.
- Püre Havuç: Soslar, bebek gıdaları ve endüstriyel kullanım için uygundur.
Kullanım Kolaylığı
- Yemeklerde, çorbalarda ve salatalarda doğrudan kullanılabilir.
- Donuk formda uzun süre saklanarak pratiklik sağlar.
- Besin değerlerini koruyarak mutfakta zamandan tasarruf sağlar.
Ambalaj ve Saklama Koşulları
Ambalaj Seçenekleri: 500g, 1kg ve 5kg’lık şeffaf vakumlu paketler
Saklama: -18°C’de muhafaza edilmelidir.
Son Kullanma Tarihi: Üretim tarihinden itibaren 12 ay
Besin Değerleri
Havuç, yüksek A vitamini içeriğiyle göz sağlığına ve bağışıklık sistemine katkıda bulunan besleyici bir sebzedir.
Vitaminler
A vitamini, C vitamini, K vitamini, B6 vitamini
Mineraller
Potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir
Anitoksidanlar
Bağışıklık sistemini güçlendiren beta-karoten içerir
Lif İçeriği
Sindirimi destekleyen yüksek lif oranı
Üretim Süreci
LENDA TARIM SANAYİ VE TİCARET A.Ş. olarak, donuk havuçlarımızı en kaliteli üretim standartlarına göre işlemekteyiz.
- Seçim ve Temizlik: En kaliteli havuçlar seçilir ve özenle temizlenir.
- Kesim: Kullanım ihtiyacına göre çubuk, küp veya yuvarlak dilimler halinde doğranır.
- Blanşlama: Besin değerlerini koruması için kısa süreli haşlanır.
- Şoklama ve Dondurma: -40°C’de hızlı dondurma uygulanarak tazeliği korunur.
- Paketleme: ISO 9001 ve ISO 22000 kalite standartlarına uygun şekilde ambalajlanarak son tüketiciye ulaştırılır.
